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【4/24 19:00ー】イチカワヨウスケの技を知り、野菜料理の腕を磨こう!part1

Description

2018年4 月24日(火)19:00ー21:00 ※開場時間は15分前です。

cookpad studio代官山 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2丁目21-4


野菜料理を知ると、一気に料理の腕が磨かれた気持ちになりませんか?

「野菜をおいしく、たくさん食べたい!」「はぶいてもおいしくなるなら手間はすべてはぶきたい!」という想いを誰もが感じたことがあるのではないでしょうか。

それでも美味しく食べられる野菜料理を日々提案できるのは、野菜料理を知り尽くしているからこそ。人気の料理本「野菜だし」の著者であり、鎌倉で人気の野菜料理の店「なると屋+典座」の店主・イチカワヨウスケさんとイベントを開催します!!


         

イチカワヨウスケ

「なると屋+典座」店主

”野菜だけで満足いく料理”をコンセプトに旬の野菜を使った料理を提供している。

日々調理場に立つかたわら、全国各地で料理教室やフードイベントなども主宰。雑誌等のメディアでのレシピ提供、レストランメニュー監修、食品開発など幅広く活躍中。

近著に「野菜だし」(主婦と生活社)などがある。


今回は・・『イチカワヨウスケの技を知り、野菜料理の腕を磨こう!part1』

イチカワさんの著書「野菜だし」より、春を味わえる料理を提案!

1つの食材と出汁を合わせ、その後のひとてまだけで4種の料理に展開させます。

料理の幅を広げ、野菜料理をぐっと身近に感じさせてくれるイチカワさんの料理×料理動画で、他では体験できないワークショップを開催します。

イチカワさんの技を覚えたい!日々の生活に野菜料理を取り入れたい・・と思っている方におすすめしたいプログラムです。

※撮影した動画は後日お送りいたします。


◆イベント内容

・イチカワヨウスケさんによる基本の野菜×出汁 講座

ーー野菜だしの基本の調理方法や調理のポイント、季節野菜の楽しみ方のあれこれをcookpad studio 代官山で撮影した手順動画をお見せしながら説明します。

・1つの食材で4種の料理を作り、料理動画をみんなで作ろう!

ーー1チーム(5名)で、イチカワさんのレシピで料理動画を撮影します。

イチカワさんのレシピで野菜料理を楽しみ、その楽しさを残すために料理動画を撮影します。調理で気になることや知りたいことなど、ご質問ください。

※撮影には専任のスタッフが付きますので、安心して撮影していただけます。

・イチカワさんの野菜料理をご試食

ーーイチカワさんのレシピで創った野菜料理をお召し上がりいただき、シンプルながらも滋味深い料理の美味しさや野菜だけでも満足していただける料理を体感してください。

・イチカワさんへのQ&A

  

◆日時

4/24(火)  19:00- 21:00 ※開場時間はスタート15分前


◆参加費

2,000円(税込)※当日現金でお支払ください


◆定員

各回 20名

※キャンセル待ち希望の方は、お問い合わせフォームより直接ご連絡ください。


◆場所

cookpad studio代官山

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2丁目21−4

当日連絡先:090-9294-6472


◆ 締め切り

4/21(土) 19:00

・お申込み先着順にご案内させていただきます。


◆ 持参品

・エプロン

・ハンドタオル

・ボールペン


◆ 注意事項

・内容は予告なく変更する場合がございます。

・キャンセルの場合は事前にご連絡くださいますようお願いいたします。

・当日撮影したイベント風景の写真は、cookpad studioのSNSで紹介する可能性がございます。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#330407 2018-04-12 10:18:53
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Tue Apr 24, 2018
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
2000円 ※当日現金でお支払いください FULL
Venue Address
渋谷区恵比寿西2丁目21−4 Japan
Organizer
cookpad studio
306 Followers
Attendees
21